词条 豆腐衣
拼音 dòu fǔ yī
注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄧ
豆腐衣是什么意思
煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。也称为「豆腐皮」。
德语 Sojamilchhaut (S, Ess), Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug ) (S, Ess), Tofublätter ( wörtl. Tofuüberzug ) (S, Ess)
豆腐衣的造句
1、鲍汁鲜竹卷，类似腐竹卷，但是入味，里面的料很讲究，轻薄的豆腐衣里面包着鸡丝、香菇丁、胡萝卜丁等馅料，淋上鲍汁一起蒸制，鲜香入味。
2、影片昨日再发终极预告，年糕、井盐、肉燕、豆腐衣、烤乳猪、朝鲜族辣酱等一一亮相，将中国的美食地图更加完整地展现开来。
3、取小蒸笼一个，把泡软的豆腐衣铺在笼垫上，再将每片肉卷圆筒形整齐地立放在豆腐衣上，用旺火蒸约2。
4、弁天茶屋的吃法，却是将乳黄色的较厚的豆腐衣层层卷起，切成一段段，放入一个红色的漆碗内，浇上自制的调味汁，也相当可口。
5、石码“五香”以猪瘦肉、淀粉、葱、精盐、味精、砂糖、五香粉为主要原料，以豆腐衣为外皮，裹成直径约2至3厘米的五香条。
6、他们中有人坚持用古法制井盐，有人专心制作故乡泉水浸润的豆腐衣，更有人靠不断手工捶打做出最有弹性的潮州牛肉丸。
7、片中，有人坚持用古法制井盐，有人专心制作故乡泉水浸润的豆腐衣，更有人靠不断手工捶打做出最有弹性的潮州牛肉丸。
8、香芋揉成泥，加盐调味，用豆腐衣包卷好，拍粉，下油。
9、影片昨日再发90秒终极预告，年糕、井盐、肉燕、豆腐衣、烤乳猪、朝鲜族辣酱等一一亮相，将中国的美食地图更加完整地展现开来。